Theo Theurer GmbHCo.kg - Mannheim
Theo Theurer GmbHCo.kg - Mannheim im M 7, 16-17, Mannheim, Baden-Württemberg 68161, Baden-Württemberg: Kundenrezensionen, Öffnungszeiten, Wegbeschreibungen, Fotos usw.
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Mannheim, Baden-Württemberg
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Donnerstag | 06:30 am — 06:30 pm |
Freitag | 06:30 am — 06:30 pm |
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Kundenrezensionen zu Theo Theurer GmbHCo.kg - Mannheim:
- ★ ★ ☆ ☆ ☆vollkorn-roggenbrot, pur-pur-leinsamenbrot, steinofen krustenbrot, mischbrot, toskanabrot, franzosenweißbrot, baguette, kernige roggenstange, zwiebel-roggenstange, vollkorn-sonnenblumenbrot, purpurbrot, nussbrot, gerstenwonne, kastenweißbrot, olivenbrot, tortenDurch , January 05, 2017
Über Theo Theurer GmbHCo.kg - Mannheim im Mannheim
Um unseren Broten einen unverwechselbaren und milden Geschmack zu verleihen, stellen wir einen klassischen Drei-Stufen-Sauerteig her. Er wird im Kessel angesetzt und reift bei Zimmertemperatur während des Tages ("Kesselgare") bis er im reifen Zustand den Broten zugesetzt werden kann. Je nach Menge (bis zu 40% des Teiges) muss nur wenig Hefe zugesetzt werden.
Ab einem Teiganteil von 50% kann auf die Zugabe von Hefe verzichtet werden (siehe Pfalzriese). Durch den hohen Sauerteiganteil bleibt das Brot länger frisch und erhält seinen feinmilden Geschmack.
Die Kruste wird knusprig, jedoch nicht zu hart.
Unser Unternehmen Theo Theurer GmbHCo.kg - Mannheim befindet sich in der Stadt Mannheim, Region Baden-Württemberg. Die Rechtsanschrift des Unternehmens lautet M 7, 16-17. Der Umfang des Unternehmens Essen. Bei anderen Fragen rufen Sie 0621/1226701 an.Stichwörter: Bäckerei
Produkte: vollkorn-roggenbrot, pur-pur-leinsamenbrot, steinofen krustenbrot, mischbrot, toskanabrot, franzosenweißbrot, baguette, kernige roggenstange, zwiebel-roggenstange, vollkorn-sonnenblumenbrot, purpurbrot, nussbrot, gerstenwonne, kastenweißbrot, olivenbrot, torten
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